Les saumons fumés sont livrés dans des emballages isothermes spécifiques avec accumulateurs de froid garantissant une température comprise entre 2 et 4°.


La réglementation sanitaire qui fixe les températures optimales de conservation de denrées s'appuie sur des bases scientifiques traditionnelles. Elle prend en compte l'évolution des habitudes de consommation, les progrès techniques agro-alimentaires et leurs risques inhérents, son objectif étant de garantir la sécurité du consommateur.



Charte Qualité
La saumonerie.fr sélectionne les saumons fumés de haute qualité, saumons d’élevages et saumons sauvages.
Les marques les plus prestigieuses font partie de nos fournisseurs, néanmoins nous vendons également des saumons fumés de maisons artisanales Françaises peu connues du grand public dont la qualité est remarquable, venez les découvrir au travers de notre site Internet.
Lasaumonerie.fr est la référence de la vente en ligne de saumon fumé, tracabilité des produits, exigence sur la qualité, toutes les conditions sont réunies afin de vous proposer les meilleurs saumons fumés.